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大數據預測2019年生豬價格:明年存欄下降但豬價未必會漲

標簽: 生豬價格 豬價格 豬價預測 點擊: 時間:2018-11-10
內容提要: 每隔幾年,我國的生豬價格就會出現波動,被業內人士稱為豬周期,不穩定的市場行情,極大影響了生豬養殖戶的積極性。當前生豬市場行情及未來走勢如何?在第八屆中國畜牧科技論壇大數據與智慧畜牧高峰論壇上,中山大學教授、生豬產業體系崗位專家王珺運用大數
每隔幾年,我國的生豬價格就會出現波動,被業內人士稱為“豬周期”,不穩定的市場行情,極大影響了生豬養殖戶的積極性。當前生豬市場行情及未來走勢如何?在第八屆中國畜牧科技論壇——大數據與智慧畜牧高峰論壇上,中山大學教授、生豬產業體系崗位專家王珺運用大數據預測“豬周期”的時間及明年的價格走勢。

大數據預測2019年生豬價格:明年存欄下降但豬價未必會漲

今年仍處于“豬周期”低谷
  在生豬體系監測領域,王珺研究了10年之久,十分清楚國內的生豬價格走勢。通過對長期的監測數據分析,他發現我國的“豬周期”時間一般持續3年半到5年左右的時間。本輪“豬周期”生豬價格最高點是2016年6月,然后調頭往下,一直到今年5月份達到最低點,每公斤10.39元,許多養殖戶都出現虧損。
  “跟以往的‘豬周期’相比,本次 ‘豬周期’的價格下降迅速,5月中旬以后持續回升,呈現出了‘V’型變化,10月18日生豬價格達到14.01元/公斤,比9月18日下降3.5%,與2017年10月18日價格持平。”王珺說,5月以后生豬價格回暖,是年底春節需求增加所致,根據國家發改委數據顯示,今年1-9月國內生豬平均價格為12.60元/公斤,同比下降19.12%,表明我國生豬價格仍處于 “豬周期”下降階段,要想走出低谷,還需耐心等待一段時間。
 
存欄下降但價格不一定漲
  “我國生豬養殖業在2018年1-9月的平均虧損為1.17元/公斤,而2017年同期為盈利1.03元/公斤。同比下降了119%。2018年3-7月虧損狀態持續,8月以后開始出現盈利。”王珺說,從數據來看,“豬周期”對生豬養殖戶的影響巨大,也不利于生豬產業的發展。
  明年生豬價格走勢如何?王珺通過對大數據分析表示,養豬虧損一定程度上影響了廣大養殖戶和養豬企業的積極性,根據農業農村部4000個監測點的數據顯示,2018年1-8月的月度能繁母豬存欄量的環比變化為負數,平均每個月下降0.9元,將導致明年生豬供應量的降低。
  “雖然國內生豬供應少了,價格卻不一定上漲。”王珺說,明年國際市場生豬供給量將有所上升,今年上半年,美國種豬存欄和生豬存欄量都有上升趨勢,同時母豬的生產效率也保持上升的趨勢。加上國際市場飼料價格下降,養豬成本更低。到明年時,進口豬肉必將影響國內生豬價格的走勢。
  “總之,2019年市場存在很大不確定性,養豬業的風險性增加!”王珺提醒說,通過大數據分析和預警,減少養豬業的盲目性,廣大養殖戶可以合理地安排生豬補欄和出欄,保證生豬市場的價格穩定。避免出現“價高傷民、價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。
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