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今年養對蝦賺錢嗎?華東華北對蝦養殖效益創新低

標簽: 養蝦 養蝦致富 對蝦養殖 點擊: 時間:2016-10-11
內容提要: 時至9、10月,進入深秋,碩果累累的季節。在水產行業,對于吃貨而言,這個時節大閘蟹爬進舌尖,魚蝦躍上餐桌,是享受大自然饋贈的季節;而對于養殖戶而言,產量及價格最揪人心。現階段是華東華北產區外塘蝦上市高峰期,根據《農財寶典》記者9月份對中國對蝦
時至9、10月,進入深秋,碩果累累的季節。在水產行業,對于吃貨而言,這個時節大閘蟹爬進舌尖,魚蝦躍上餐桌,是享受大自然饋贈的季節;而對于養殖戶而言,產量及價格最揪人心。現階段是華東華北產區外塘蝦上市高峰期,根據《農財寶典》記者9月份對中國對蝦主產區的調查了解,今年這些產區養殖情況創歷史新低,7成養殖戶虧本,今年表現不錯的工廠化養殖或將成為明年養殖新趨勢。
今年養對蝦賺錢嗎?華東華北對蝦養殖效益創新低
浙江蕭山:八成養殖戶已出蝦僅兩成賺錢
 
  隨著秋分的到來,蕭山外塘養蝦的養殖作業基本結束,8成養殖戶陸續開始收蝦,整理池塘,等到明年2月中旬再繼續養殖。
 
  通過出蝦的養殖戶反饋,今年在蕭山預計將有超過7成的蝦農虧錢,主要原因是前期白便導致的空腸空胃問題。另外3成中1成基本可以保本,另外2成應對白便問題比較成功,因此能夠做到盈利。
 
  南方農村報記者調查發現,養殖成功的養殖戶當中有兩個共同的特點,一是采用南美白對蝦和羅氏沼蝦混養的養殖模式,二是使用抗病力強的蝦苗。目前蕭山當地羅氏沼蝦的價格不錯,達到35元/斤左右,因此混養在盈利渠道上有了雙重保障。
 
  蝦價方面,目前浙江地區走凍蝦渠道的價格為40支/斤規格18.5元/斤,同規格蝦走水車渠道價格高1-2元/斤,目前報價20元/斤。
 
江蘇如東:小棚蝦進入養殖關鍵期土塘陸續出蝦
 
  江蘇如東直放苗養殖周期一般是5-6月份放苗,11月份收蝦;鍋爐苗養殖周期類似于華南,一年養三造蝦。目前小棚鍋爐苗第三造放苗早的養殖戶,蝦苗已經入塘40天左右,規格普遍在100支/斤。對蝦規格100支/斤向80支/斤過渡是對蝦養殖的關鍵期,這個時候餌料加量,對蝦肝臟也開始發育。
 
  除了小棚養蝦之外,5-6月份投苗的土塘養殖戶陸續開始出蝦,現在規格40支/斤左右。如東土塘養殖戶一般是9月份開始賣蝦,部分池塘條件較好的養殖戶會選擇將沒有賣完的對蝦一直在池塘中養殖,有的可以養到11-12月份,趕元旦市場出售。蝦價方面,目前50支/斤規格的對蝦報價17元/斤,40支/斤規格19元/斤。
 
華北:外塘成功率不足四成工廠化養殖或成趨勢
 
  從9月份開始,華北養殖戶陸續開始出蝦。今年華北外塘養殖情況普遍較差,包括山東東營、濰坊、河北唐山等地的外塘養殖戶成功率都只在3-4成左右。養殖戶普遍認為苗種品質是最大的影響因素。
 
  與外塘養蝦相比,今年華北地區采用工廠化養殖的養殖戶比去年多出不少,對蝦、多寶魚、海參等水產品均大量采用工廠化的方式進行養殖。
 
  據介紹,今年大部分養殖戶工廠化養蝦達到100%的成功率,有養殖戶到9月份已經出了5造蝦,每造蝦每平方米都有15斤的產量。業內人士認為雖然工廠化養蝦成本較高,但是按照現在養殖戶反饋的成功率來看,利潤依然非常可觀,明年工廠化養蝦或將成為一大趨勢。□南方農村報記者 孫旭東
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